Baie du Sichuan verte

Baie fraîche et citronnée de Chine

Enveloppe du fruit zanthoxylum, récoltée jeune offrant un goût frais, citronné et légèrement anesthésiant unique.

Notes intenses de citron vert, pamplemousse, yuzu, et herbes fraîches. Picotement plus marqué que celui des baies rouges.

Piquant ●○○○○ Arômes ●●●●●●

Suggestion de préparation :

Moudre juste avant utilisation. Ajouter de préférence en fin de cuisson.

Se marie avec les fruits de mer, la volaille.

Composition : Baies de Sichuan vertes.

Origine : Chine

Poids : 20 g

A conserver à l'abri de la lumière et de l'humidité.