Garam massala

Mélange indien traditionnel

Mélange indien chaud et parfumé très utilisé en cuisine traditionnelle.

Suggestion d'utilisation : Curry, riz, légumes.

Recette rapide pour curry de poulet garam massala: Faire revenir un oignon dans un peu d'huile, ajouter le poulet coupé en morceaux. Ajouter ensuite les épices et bien mélanger. Verser du lait de coco. Laisser mijoter 15 minutes à feu doux. Servir avec du riz Basmati.

Composition: Paprika, coriandre, curcuma, poivre noir, cardamome, cannelle, clou de girofle, piment de cayenne.

Origine : UE et non UE

Poids: 30g

A conserver à l'abri de la lumière et de l'humidité.