Poivre blanc de Penja IGP

Poivre premium africain

Cultivé sur des sols volcaniques riches, ce poivre blanc est réputé pour son intensité aromatique unique. Premier poivre africain à bénéficier d'une Indication Géographique Protégée (IGP).

Très aromatique, notes minérales, légèrement mentholées, musquées, avec une puissance fine et persistante.

Piquant ●●●○○ Arômes ●●●●●

Suggestion de préparation :

Moudre juste avant utilisation. Ajouter de préférence en fin de cuisson.

Se marie avec les poissons, les viandes, les sauces.

Composition : Poivre blanc de Penja.

Origine : Vallée de Penja*, Cameroun. *Indication Géographique Protégée

Poids : 20 g

A conserver à l'abri de la lumière et de l'humidité.